Quel avenir pour l'armagnac ?

Attestée comme la plus vieille eau-de-vie française, produite depuis le milieu du XVème siècle, l’armagnac ne représente plus aujourd’hui qu’une production marginale, surtout par comparaison à son alter ego charentaise, le cognac. Je n’épiloguerai pas ici sur les raisons de cette situation, sauf pour souligner qu’aujourd’hui la consommation des spiritueux en France profite paradoxalement et … Lire la suite Quel avenir pour l'armagnac ?

Femmes de vin

Intitulé simplement « Vigneronnes », l’ouvrage de Sandrine Goeyvaerts a l’allure d’un guide, mais à la richesse de ses contenus, son esprit biographique n’en est que plus évident. Il égrène ainsi au fil des pages des portraits inspirés, décrits avec une plume très personnelle, sans jargon ni manières. Il a de surcroît le mérite de présenter des … Lire la suite Femmes de vin

Les trésors de la Castelmaure

La Castelmaure, coopérative florissante des Corbières, a dévoilé cet été son propre conservatoire des cépages, une collection patiemment constituée à partir de ses vignes les plus vénérables. Une manière sage et raisonnée d’envisager son avenir, et plus encore… Prologue Jeudi 12 juillet. À la gare de Narbonne, je suis attendu par Bernard Pueyo, l’ancien directeur … Lire la suite Les trésors de la Castelmaure

Connaissez-vous Rochegude ?

Rochegude est le nom d'une petite commune de la Drôme, et aussi celui d'une appellation des Côtes du Rhône de catégorie supérieure, celle dite des Villages. J'ai réellement pris conscience de la personnalité de ses vins à l'occasion de "Découvertes en Vallée du Rhône", un salon professionnel qui s'est tenu dernièrement (15-18 avril) dans le … Lire la suite Connaissez-vous Rochegude ?