Les trésors de la Castelmaure

La Castelmaure, coopérative florissante des Corbières, a dévoilé cet été son propre conservatoire des cépages, une collection patiemment constituée à partir de ses vignes les plus vénérables. Une manière sage et raisonnée d’envisager son avenir, et plus encore… Prologue Jeudi 12 juillet. À la gare de Narbonne, je suis attendu par Bernard Pueyo, l’ancien directeur … Lire la suite Les trésors de la Castelmaure

Connaissez-vous Rochegude ?

Rochegude est le nom d'une petite commune de la Drôme, et aussi celui d'une appellation des Côtes du Rhône de catégorie supérieure, celle dite des Villages. J'ai réellement pris conscience de la personnalité de ses vins à l'occasion de "Découvertes en Vallée du Rhône", un salon professionnel qui s'est tenu dernièrement (15-18 avril) dans le … Lire la suite Connaissez-vous Rochegude ?